ГАРМ - это лучшее место на Земле!
Главная
Рассказы
Ссылки
Гостевая книга
Форум
Наши контакты
Фотогалерея | Слайдшоу



Ну-у, а это знаменитый КУРУТОБ! Фото Акбара Назриева.


Ну-у, а это знаменитый КУРУТОБ! Фото Акбара Назриева.

<< Акбара Назриева

It is one of the best tajik dish. I like Qurutob very much. Usually in winter i go to Tajikistan in order to eat my lovely Qurutob or Kurutob))))
John D, 10.02.2014

It is one of the best tajik dish. I like Qurutob very much. Usually in winter i go to Tajikistan in order to it my lovely Qurutob or Kurutob))))
John D, 10.02.2014

It is one of the best tajik dish. I like Qurutob very much. Usually in winter i go to Tajikistan in order to eat my lovely Qurutob or Kurutob))))
John D, 10.02.2014

Что такое курут, Вам уже обьяснили... а ОБ - это с таджикского Вода!
Василий, 03.12.2011

Самое вкусное блюдо таджикской кухни, я его обожаю!!!!!!!!
инга , 20.04.2011

аппетитно, ох пойдука готовить курутоб=))))
Майрамби Назарова, 15.10.2010

СУПЕР
Анвар, 23.09.2010

Вот что пишется в сайте www.millionmenu.ru:

Курут развести теплой кипяченой водой до консистенции густой сметаны, посолить, поперчить и довести до кипения. Выложить на середину блюда, вокруг разложить букетами тонко нашинкованный репчатый и зеленый лук, нарезанные кружками помидоры, нарезанный кольцами сладкий перец, мелко рубленную зелень. На курут уложить кусочки свежеиспеченной лепешки фатир (слоенную), полить горячим льняным маслом.

Что такое курут? Курут это сухой творог.
1 л свежего молока, 2 ст. ложки кислого молока. Цельное молоко вскипятить, охладить до 25— 30°, заквасить кислым молоком, поставить в теплое место. После образования плотного сгустка осторожно перенести его на несколько слоев марли, дать стечь сыворотке, сгусток завернуть в марлю и положить под пресс на 5—6 часов, после чего высушить полученный творог в теплом месте (при температуре 35—40°). Курут сохраняется долгое время (месяц и более).
Акбар Назриев, 09.02.2009

Смотрится очень аппетитно, только объясните, пожалуйста, нам, не посвященным - что такое курутоб: :)))
Maя, 29.01.2009

Добавить отзыв

Ваше имя:
Ваш email:
Ваш отзыв:
Введите число, изображенное на картинке:


Новости
  • 14.05.2019. Гарм КСЭ через 30 лет.
    Дорог...
  • 18.01.2014. Питер Молнар - лауреат премии ...
  • 21.04.2011. Медаль Рида - Татьяне Раутиан!...
  • 08.11.2009. Первым делом - вертолеты...
    ...
  • 31.01.2009. Обновления на сайте! Новые ссы...

Все отзывы

Последние отзывы:
Спонсор сайта - интернет-магазинчик "Для пышных красавиц"


Сайты наших друзей и земляков:
---------------------------------
Анастасия Коляда, она же Стася, внучка В.И.Халтурина, инструктор по горным лыжам, научит вас кататься на лыжах и сноуборде:
(c) 2008-2012. Контактная информация